原料

茄子: 一只

步骤

1菠菜洗净。切碎，加少量油，用切碎的蒜粒稍微炒一下，加适量盐，胡椒，鸡粉，

2茄子切成一到两毫米的片。注意片法～

3猪肉加入洋葱切碎。

4和少量切丁的白面包、50ml左右淡奶油、cream cheese一起加入搅拌机，

5所以材料打到起筋，加少量盐和鸡粉。

6包成十字叉

7反过来放

8小火煎

9煎到底面固定再翻面。反面也上色变软。入烤箱5min左右250度。

10覆盖马苏里拉芝士，入烤箱