原料

胡萝卜: 1根（榨汁后的胡萝卜渣备用）， 淀粉: 适量（保证饼子成型）， 鸡蛋: 1个（煎出来超级香）， 肉末: 适量（不吃肉的话，不添加也可以哦）， 盐: 适量， 生姜末: 适量（给肉末去腥）， 其他调料: 随口味添加

步骤

1肉末加生姜末和调料拌匀，一定要拌匀哦～

2加入胡萝卜渣拌匀，加入适量淀粉，拌匀后有明显粘度为佳，这样饼子容易成型。

3热锅下油，开小火，方便把面饼放进锅里。 下锅以后，保持小火煎饼子，等到微微变色以后，用锅铲稍稍压扁并翻面，使之成型。

4最后等到两边煎的程度一样以后，出锅～ 刚做好的饼子，外焦里嫩，超好吃。 里面真的真的很嫩哦(´-ω-`)

小技巧

ps. 也可以做成甜味的|･ω･｀) 不放肉，稍微放点鸡蛋。调料用糖，做出来味道也是棒棒哒～～ 各位亲们试一试呗?