猪横俐: 1条， 鸡骨草: ， 龙骨: ， 瘦肉: ， 姜片: ， 陈皮: ， 蜜枣: ， 花雕酒:
1猪俐用85度热水烫水后去除表面一层皮，切成块，再下水飞水后备用
2龙骨斩成大块，瘦肉切块备用
3起锅烧水，放入骨头和肉块煮几分钟去除杂质后捞出备用
4起锅烧水，放入鸡骨草，姜片，陈皮，蜜枣，瘦肉和骨头烧开后，调入花雕酒，煮开后放入猪俐
5大火烧开后转小火，小火慢煲两个小时左右，最后调入盐，糖，味精即可