红薯: 2个， 木薯粉: 100克， 仙草粉: 10g， 椰汁: 250g， 红糖: 10g
1地瓜去皮-蒸熟-压成泥-加入木薯粉，像和面一样，一边加木薯粉一边和。最后做到番薯泥湿润不粘手就可以。
2仙草用2勺凉水稀释成糊后，缓慢冲入500ml热水，边加水边搅拌。放入冰箱冷藏至凝固。
3番薯圆分团，搓条，切块，边缘磨圆就不会粘在一起了。
4开水煮7分钟左右，捞出来放进冷水中会更q弹。
5红糖水，椰汁，喜欢什么汤底就放什么。不过别放热的，仙草可能会融化。