甜椒: 1只， 草鸡蛋: 1只， 牛奶: 适量， 小香䓤花: 少许， 盐: 少许， 生抽: 少许， 香油: 少许
1取甜椒一个，洗净从三分之一处切留下方三分之二，做底。
2鸡蛋打散搅匀，同时加盐与牛奶，以自己的口感适量添加，上㶽蒸水开后7分钟。
3出㶽淋上香油与生抽。
不加水，牛奶与鸡1:1，蒸煮时间一样不能长。