杏鲍菇: ， 青椒: ， 瘦肉丝: ， 油: ， 盐: ， 糖: ， 鲜贝露: ， 酱油:
1材料：杏鲍菇、青椒、瘦肉
3瘦肉切丝用料酒、酱油、盐腌制20分钟；青椒切丝，杏鲍菇切小条
5锅烧热放油，将肉丝下锅炒
7炒至变色后装起备用
9用余油继续炒杏鲍菇
11放酱油、鲜贝露翻炒几分钟
13将青椒放入一起翻炒数下
15放入肉丝炒匀即可
酱油可以选择生抽。。。 这样既可以上色，味道还不错