宝宝食谱——Q弹猪肉肠

原料

猪肉(肥瘦比例3:7): 500g左右, 鸡蛋清: 50g, 玉米淀粉: 60g, 大蒜: 4瓣, 海盐: 4g, 白胡椒: 1g, 黑胡椒: 2g, 糖: 10g

步骤

1猪肉切块,大蒜切末

2猪肉和大蒜一起放入料理机打碎,准备好蛋清,所有调味料称好混合

3步骤2中所有材料放入面包机中,选择面团程序搅拌。

4搅拌好的状态

5装入裱花袋

6挤入模具后,用刮刀或者刮板压平整

7水开中火蒸15分钟!晾冷装入密封袋冷冻保存!


相关菜谱

  • 自制Q弹肠粉
  • 手打鱼丸-Q弹Q弹
  • 弹弹烤肠
  • 无添加 | 玉米猪肉Q肠
  • Q弹水晶月饼
  • 弹牙格子Q
  • Q弹小南瓜
  • Q弹肉皮冻
  • Q弹猪肉丸
  • Q弹雪汤圆
  • Q弹南瓜饼
  • Q弹芋圆
  • Q弹南瓜包子
  • Q弹水晶粽
  • Q弹彩色汤圆
  • Q弹南瓜饼?
  • Q弹花生酱三明治
  • Q弹香菜肉丸
  • Q弹南瓜丸子
  • Q弹小南瓜
  • Q弹小南瓜
  • Q弹肉皮冻
  • Q弹鳕鱼条
  • Q弹土豆饼
  • Q弹肉丁面
  • Q弹鸡蛋饼
  • Q弹芋圆
  • Q弹地瓜圆
  • Q弹南瓜饼
  • 自制宝宝猪肉胡萝卜肠
  • 胡萝卜Q肠
  • 自制Q弹红薯芋圆(特别Q弹爽口版)
  • 滑、Q、弹弹弹,弹掉牙齿的自制面条,哈哈
  • Q弹香橙海绵蛋糕
  • Q弹糯米南瓜饼