快炒小八爪鱼 0

原料

章鱼: 只， 姜: 片， 青葱: ， 生抽: ， 油: ， 盐:

步骤

1新鲜八爪鱼清洗干净，去掉内脏，我这次将头尾分开了

2油锅爆香姜丝，放入八爪鱼翻炒几下，放料酒，生抽，少量盐。

3八爪鱼会自己出点汤汁，中火微微焖两分钟

4出锅前尝咸淡，放小青葱段，出锅

小技巧

这道菜很快手，不用过多调料，吃的就是一个鲜劲

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