羊排: 两根， 葱: 适量， 蒜: 适量， 八角: 1个， 料酒: 1勺， 老抽: 2勺， 醋: 4勺， 冰糖: 4勺， 盐: 少量
1洗净，焯水
2备好辅料
3料酒1勺，生抽2勺，醋4勺，冰糖4勺，盐少量，个人喜欢吃酸一点的，所以多加了醋
4倒入适量油，炸成金黄色
5倒入配好的汤汁
6加水盖住羊排为好，撒入提前备好的葱，蒜，八角，小火炖15分钟左右
7收汁，出锅
8撒上芝麻，可以吃喽！冬天和羊肉最配哦！