土豆: 3个， 青椒: 1个， 红椒: 适量， 醋: 适量， 油辣椒: 适量， 盐: 适量
1青椒、红椒去籽洗净，土豆削皮洗净。
2青椒、红椒、土豆均切丝。
3锅里放适量油烧热、放入干辣椒。
4倒入土豆丝，翻炒
5倒入青椒丝、红椒丝翻炒。
6加入调料，盐、胡椒粉、醋，辣椒油
7然后翻炒几下，就可以出锅了。
8出锅装盘