原料

吐司: 两片， 嫩生菜叶: 2-4片， 火腿/培根: 两片， 鸡蛋: 一只， 牛油果: 一只， 番茄: 一只， 小青柠: 五个， 铁观音茶叶: 几颗， 蜂蜜: 适量， 番茄酱: 适量， 沙拉酱: 适量， 现磨胡椒: ， 保鲜膜:

步骤

1盘子上放保鲜膜，大小要足够包裹成品。烤吐司两片/我是用平底锅无油小火烙吐司至表面微脆，然后单面刷少许沙拉酱，三明治底就完成啦。来一层生菜叶，刷沙拉酱。（沙拉酱脂肪含量高，可根据个人情况调整）

2少油煎蛋及火腿/培根，在步骤一⬆️的生菜叶上放火腿及煎蛋，刷番茄酱。

3牛油果切好，均匀淋青柠汁，防氧化，亦增添风味。

4牛油果在煎蛋上整齐码放，现磨黑胡椒。（其实我家这瓶是彩胡椒）

5大番茄切薄片覆盖牛油果层。

6然后是火腿，刷沙拉酱。圆火腿对半切如图码放是为了三明治的边角也能有肉有味。

7盖生菜和顶上的吐司。

8保鲜膜四面裹紧三明治，横切一刀。完成✅！

9选择铁观音是因其味道比较清淡爽口，苦涩味不浓重。泡开放置。

10按个人喜好加适量冷水调和水温，加入蜂蜜。

11去籽，挤入青柠汁。

12少量青柠切片投入。可以捞出茶叶。完成✅