原料

盐: 少许， 现磨胡椒: 少许

步骤

1鱼身上抹少许油，我抹的是黄油，大家也可以用橄榄油，建议不要用花生油类型比较重口的油，不然会抢了鱼的味道

2空气炸锅160度10分钟，我用的是飞利浦的空气炸锅，总体来说这个品牌的东西还是蛮喜欢的

3抹上少许盐，撒上现磨的胡椒碎

小技巧

山姆买回来的巴沙鱼属冰冻产品，制作前一定要退冰！ 这个方法超级简单，做出来的鱼肉鲜嫩多汁，入口即化！ 也尝试过用李锦记的红烧汁涂抹少许外鱼身上，吃起来的口感不输烤鳗