原料

剩米饭: 一碗， 生牛肉碎: 适量， 胡萝卜: 1根， 洋葱: 半个， 青椒: 适量， 盐: 适量， 老抽: 适量， 现磨胡椒碎: 适量

步骤

1所有材料切碎。牛肉末加盐、老抽、现磨黑胡椒碎腌制。

2加油，烧热，加洋葱爆香后，加腌好的牛肉末翻炒。

3加入胡萝卜和青椒，继续翻炒，变软之后加米饭翻炒均匀（忘了拍加米饭的图了）。

4装盘开吃。

小技巧

现磨黑胡椒碎是点睛之笔。