原料

五花肉: 1500g， 生抽: 80g， 盐: 40克， 高度白酒: 30g， 花椒和八角: 适量， 老抽: 50g， 冰糖: 30g

步骤

1自己整理留图。

2腌制

3右下角是腊肉

4切片蒸20-30分钟，不用熏的也真的超好吃。

5后期再补几张图…

6…

7…

8是不是已经被馋出口水了哈哈哈(ಡωಡ)，爱肉人士表示真的很好吃!

小技巧

（一）具体腌制，晾挂步骤方法见图一，说得蛮详细了。 （二）吃之前洗一下，表面有些调料颗粒的，不吃就不要洗。 （三）保存方法: 如果一周左右吃完，冷藏就可以，如果吃得时间久一些，按照一顿的量切开分装冷冻起来，可以保存半年以上的。每次吃提前拿一块室温结冻再蒸/炒就行了。 （四）建议先把肉皮切下来再切肉片，比较好切一些，切好再蒸口感更好，25-30分钟即可。