原料

鸡胸肉: 1块， 黑胡椒: 少许， 盐: 少许， 生抽: 两勺以上， 生姜片、大蒜片: 四五片， 五香粉、白胡椒粉: 一丢， 芝麻油: 少许， 鸡蛋: 一个， 面包糠: 自己感觉不够再炒， 玉米淀粉: 自己感觉

步骤

1买的泰森鸡胸肉一块。冷藏解冻切条洗干净，倒入双层密封袋。生姜片大蒜片等各种自己喜欢的调料放进去，排除多余空气密封，按摩几下放入冷藏过一夜。

2不粘锅小火烧热放点点油倒入面包糠，炒到金黄色盛出备用。鸡蛋打散备用。淀粉倒入碗中备用。

3筷子取出鸡肉淀粉里滚一滚抖掉多余粉，放入蛋液里，再放入炒好的面包糠里，烤盘里摆放整齐，200度10分钟左右。