蛋白: 30, 糖粉(蛋白霜用): 20, 杏仁粉: 40, 糖粉: 40
1准备材料
2准备好裱花袋
3准备好记号纸
4放入烤箱烘烤
5一制作蛋白霜
6打成坚硬细腻的蛋白霜 将色素溶与少量的水中 加入打发蛋白霜里
7与粉类混合
8混合均匀
9面糊的搅拌状态
10挤花 要两片为一组叠放,所以大小要保持一致
11室温下静置40到60分钟 表面干燥 结束后将烤箱预热至180℃
12烘烤
13先用高温是表面硬化 考出裙边接下来在用低温把内部烤熟
14夹入夹馅儿
15至于密闭容器中在冰箱冷藏室静置一到两天