脆皮烧肉500g: 蒜薹500g, 大蒜若干:
1热锅,放油加入蒜头爆香;
2加入切好的脆皮烧肉翻炒至表皮金黄;
3加入蒜薹翻炒两分钟,加入适量温水大火焖至收汁即可!
脆皮烧肉本身带有咸味,如口味偏重的亲们可在焖煮过程中放少许盐调味!