原料

油:适量: ， 红薯: 一个或两个

步骤

1红薯洗干净，削皮。再切成丝

2锅里倒入适量的油，待油有点热的时候，倒入切好的红薯条。一直用中小?慢炸

3炸到薯条，有点变颜色了，稍微拌一下。注意不要拌太狠了，容易碎

4铛，铛，铛。出锅啦！用漏勺把油沥干就可以了

小技巧

不喜欢吃脆的，可以少炸两三分钟，吃起来跟马铃薯的薯条口感差不多