口蘑若干: ， 盐少许，胡椒粉少许: ， 油适量:
1口蘑洗净去除硬根，沥干水分
2平底煎锅放少许油，口蘑先扣着煎3分钟
3再翻过来煎
4小火煎至凹洞里水满，就可以关火
5根据口味撒少许胡椒粉和盐
6汤汁千万别洒掉，鲜美得很
