原料

米粉: ， 汤料: ， 辣椒油: ， 木耳: ， 酸菜: ， 酸笋: ， 腐竹: ， 花生:

步骤

1按照螺丝粉的分量烧水，煮至沸腾后放入米粉，煮至软为止，过程大约9至10分钟，使用大火煮。(不同的锅时间也是有差的，同时也要看螺丝粉的分量决定，我的是两个人的分量)

2煮软之后将螺丝粉盛出。

3(1人份: 用500毫升的沸水将汤料煮开)

4将煮好的米粉以及配料放入碗中，倒入煮好的汤料就大功告成了。

小技巧

配料还可以自己选择。分量和质量决定火候与时间，自己要合适调整。米粉是螺蛳粉的粉。据说花生炒过更美味哦。