原料

金桔: 400g， 冰糖: 200g， 水: 适量

步骤

1金桔洗净。

2金桔去籽，切成小丁，放入锅中。

3取金桔体重一半的冰糖放入锅中，添加清水的量以没过金桔为宜。大火烧开后换小火慢熬40分钟左右。

4自然放凉后倒入密封容器。

5如果喜欢热饮，取适量金桔蜜加热水；如果喜欢冷饮，加冰镇苏打水，配一片柠檬~

小技巧

一定要去籽，否则煮出来有苦苦的中药味，而且籽是煮不烂的