鱼: 1条， 鸡蛋: 2个， 酱油: 1勺， 盐: 克
1用盐和料酒腌制鱼?15分钟，然后另外用盘打蛋，加一些盐搅拌均匀。
2等鱼腌制好了，就把鱼从腹部切开，并把它的鱼鳍切掉，要不，就影响味感。然后把它放在打好的蛋里面。是不是非常可爱？
3等水煮开，就放在去蒸6分钟。如果怕不熟，就可以用筷子?试试。最好加一点生抽，上盘