原料
蕨根粉: 一袋200克， 辣椒油，香油: 各一勺， 生抽: 两勺， 醋: 三勺， 老抽: 一勺， 白糖: 一勺， 油辣子: 根据个人口味调放， 蒜蓉: 一大勺， 葱花，辣椒⭕: 适量
步骤
1做法: l，蕨根粉先泡软，再三到五分钟
2做法: 2，备一盆冰水或凉白开，煮好的蕨根粉过一下冰水，这个步骤必须滴，口感好了很多的哦?
3做法: 3，过完冰水的蕨根粉捞出装盘，加入蒜蓉，葱花，辣椒圈
4做法: 4，另取①个碗，加入一勺白糖，一勺老抽，两勺生抽，三勺陈醋或者香醋，辣椒油一勺，香油一勺，油辣子根据个人口味调放哦，将所有调料搅拌均匀
5做法: 5，洒上白芝麻点缀一下，浇上调好的酱汁，吃的时候拌匀就Ok了!
6酸辣口味
7无论是自己吃还是请朋友吃，都很棒?
8成品美美哒，一看就来食欲了?
小技巧
我个人喜欢待亲朋好友都上桌了，准备开吃了，再将粉搅拌均匀，目的是让菜品的美貌呈现在朋友们的脑海里，让朋友对这道凉拌菜更期待，更有食欲!?哈?好坏啊我???
