石榴汁: 80g， 纯牛奶: 150g， 淡奶油: 50g， 细砂糖: 10g， 吉利丁片: 5g， 红色色素:
1石榴榨汁，过滤掉果渣。
2石榴汁、牛奶、淡奶油、细砂糖一起倒进小锅小火加热。 同时把吉利丁片放进碗里加少量水泡软。泡软后把水倒掉。
3液体加热到快冒泡的时候，倒一部分和碗里的吉利丁混合，搅匀。
4再把碗里的混合液倒回锅里全部搅匀。
5把奶冻液体晾5分钟左右，再倒入模具，冰箱冷藏至凝固。 吃的时候在表面撒上石榴粒。
1.如果觉得石榴汁颜色不够红加一滴色素 2.80g石榴汁做成的奶冻味道不是很重，可以再适当再增加一些。