鸡胸一块: 190克， 蛋清: 23克， 糖: 11.5克， 盐: 2.2克， 蚝油: 2.2克， 玉米淀粉: 30克， 泡打粉（可不加）: 1.2克， 甜玉米粒: 32克
1鸡胸肉冷藏绞碎后 筷子搅打上劲
2粉类液体混合均匀 加入鸡肉里 再加入玉米粒拌匀 放入裱花袋里 腌制至少一个小时
3挤入模具 大火烧开后 放入 中火10分钟