原料
白蘑菇: 3-4个(一人份), 脆皮肠: 三根(短的), 西兰花: , 玉米粒: , 意面(直面): 手握直径一元硬币大小, 鲜牛奶: , 盐: , 蒜: , 橄榄油:
步骤
1将蘑菇切片,脆皮肠切三角形,切四分之一西兰花,备好玉米粒.
2烧一锅开水,把步骤一准备的东西一一过水,西兰花要多煮一会,大概四分钟.
3换一锅水,烧开,下入意面,沸水煮七分钟左右,中途加一次冷水.
4将煮好的意面倒入碗中,倒入橄榄油,加少许盐搅拌至均匀.
5把平底锅烧热,然后调至小火,放蒜蓉炒出香味然后依次蘑菇,脆皮肠,西兰花,玉米粒,调成中火翻炒三四分钟,放盐.
6接着放入搅拌均匀的意面,继续翻炒三分钟,倒入鲜牛奶,边炒炒拌匀,炒至面条附着的牛奶变干即可。
7最后盛盘,根据口味可加点黑胡椒。
小技巧
第一次创建菜谱,谢谢大家支持.