![](/images/node/37/371737.webp?1638111932)
原料
鸡翅根: 6个, 2、大蒜: 4-5瓣, 2、洋葱: 半颗, 2、糖、盐、酱油、蚝油、黑胡椒、蕃茄酱: 适量, 百里香: , 蜂蜜:
步骤
1翅根洗净,清水泡一个小时,目的是泡出血水
![](/images/seq/174/1740493.webp?1638138748)
2洗净的翅根用厨房纸吸干水分
![](/images/seq/174/1740494.webp?1638138748)
3将所有的2号材料用料理机打成酱汁
![](/images/seq/174/1740495.webp?1638138748)
4用刀在翅根上划上几道,容易入味,烤的时候也省时间
![](/images/seq/174/1740496.webp?1638138748)
5把酱汁倒入翅根里,腌制入味,至少两个小时。
![](/images/seq/174/1740497.webp?1638138748)
6腌好了,摆盘,入烤箱吧。烤箱预热180度。烤十五分钟,翻面,再烤十分钟。
![](/images/seq/174/1740498.webp?1638138748)
7然后刷上蜂蜜,撒上百里香,双面再各烤3到5分钟,表面上色即可。
小技巧
用这个酱汁腌制牛肉,排骨,翅中等都很好吃。糖要多些,肉嫩,口味也好。