抹茶奶盖牛奶

原料

全脂牛奶: 500克, 抹茶: 5克, 糖: 15克(可自行增减), 奶油: 80克, 牛奶: 20克, 糖: 6克, 盐: 一丢丢

步骤

1抹茶牛奶的材料在这,奶盖的忘记拍了

2抹茶和糖混合均匀

3牛奶入奶锅煮开关火

4将煮开的牛奶倒一点入抹茶粉中,搅拌均匀,再重复一次

5将搅拌均匀的抹茶液倒入奶锅中,搅拌均匀

6可以装杯啦,接下来的时间开始做奶盖

7将奶盖的材料全部入宽口杯,打蛋器安装一个头,开始打发,我用了不到3分钟,因为各种打蛋器的功率神马不一样,所以自己看看状态,合适了就可以了

8最后用勺子取奶盖入装好牛奶的杯子中,撒点抹茶粉

9好啦,开始享用吧!

小技巧

糖的分量可自行增减,爱甜就多放,不爱就少放,盐一丢丢是用来提味的,不要放多哦!


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