鸡脚: 你喜欢的量， 黄豆: 一抓， 蚝油: ， 白葡萄酒或起泡酒: ， 姜: ， 料酒: ， 酱油:
1提前一晚泡发黄豆
2鸡脚解冻后，清洗，去指甲
3小锅烧水，水开后，加入姜片，料酒，鸡脚飞水。
4将鸡脚、黄豆，其他调味料适量。全部放入电高压锅，按下焖菜（煮饭键也可）。
5出锅，摆盘，?
注意不用加盐了，蚝油酱油已经够咸。 最好搭配米饭喔！超下饭哒? 准备时间不过十分钟。放入电高压锅后可以去做自己的事情啦。（完全不用理） 大约一个锺就可以吃了！