北豆腐: 一块， 大豆油: 600ml， 王致和臭豆腐: 四块， 辣椒酱: 两勺， 香醋: 少许， 熟白芝麻: 少许， 香菜: 少许
1将豆腐改刀切成3厘米×3厘米，1厘米厚的四方块
2坐油锅，将全部油倒入锅中待油温达到6层热时放入切好的豆腐块中火炸制
3炸制表皮金黄后捞出控出多余油份
4将臭豆腐乳辣椒酱香醋混合均匀即成酱汁
5炸好的豆腐淋上酱汁撒上香菜芝麻即可，开始享用美味吧