黄瓜蛋饼

原料

黄瓜: 一条, 鸡蛋: 一个, 面粉: , 油: , 盐:

步骤

1黄瓜去皮,打碎成泥,我这是宝宝吃剩下的,加一个鸡蛋

2加入适量油,我用的花生油,不知道和黄瓜冲突吗

3慢慢筛入面粉,一边筛一边搅拌比较容易均匀,不用太稠,越稠越硬的

4锅烧热,锅里不抹油,待热后倒入面糊,晃锅待饼成型,翻面成型

5大功告成:)

小技巧

直接把油拌在面糊里,也不会糊锅的:)


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