原料

秋葵: 十根左右， 花蛤: 半斤， 小河贝: 半斤， 蒜头: 两瓣， 紫苏叶: 两片

步骤

1把小河贝和花蛤用水煮开，剥肉备用。

2蒜蓉切好备用。

3秋葵焯水放冰水冷却。

4将秋葵切成五角星。

5蒜蓉炒熟，稍微加点料酒和盐的同时把两种贝肉也一起煸一下。

6炒好的蒜蓉贝肉倒入切好的秋葵中，加生抽调味。最后撒上切碎的紫苏叶拌匀即可。