原料
白花菜: ， 香菇: ， 高筋粉: 750克， 胡萝卜: ， 麻油: ， 盐: 少许， 蘑菇精: ， 糖: ， 蚝油: ， 酵母: 15克， 清水: 200ML
步骤
1酵母加适量温开水静置5分钟开成液
2面粉和盐混合一次加入酵母液
3一边加入水用筷子拌成雪花态，让面粉充分吸收水分
4然后用手揉成光滑面团，看我这个也不用十分光滑反正不是坑坑洼洼就是了
5揉面做到三光：盘光、面光、手光，我是基本做到了手就是这样光
6揉好的面团加盖置于温暖处发酵60分钟左右
7预先泡发好的香菇用花生油、生粉腌一会洗干净切细粒
8加入油、蚝油拌匀
9白花菜洗净，烧开油盐水烫熟抓干水切碎
10加入香菇中放入余下的调味料充分拌匀就成美味素馅啦
11取出发酵好的面团，再揉一遍排气然后搓成条状切成大小均等的小面剂
12擀开成面片放上馅，沿着边一褶一褶包起来就行
13包好放一边醒20分钟左右，并放上胡萝卜装饰
14锅里加冷水架上包子蒸15分钟左右关火再虚蒸一会即可
