洋葱蒜头: 一点， 瘦肉: 一点， 黄瓜: 一根， 辣椒酱: 一点点， 蚝油: 半勺， 酱油: 半勺， 盐: 适量， 糖: 半勺
1瘦肉切小块，用淀粉、酱油、老抽、盐适量腌制一会儿。
2黄瓜切片切条都可以，随意
3锅里放点油，下肉翻炒，炒一会就可以了，盛碗里备用。
4在放点油，放洋葱蒜头炒一会儿，放黄瓜翻炒，在放点水，盖上焖一会。
5放点盐，糖，蚝油，酱油，辣椒酱，我用的这种辣椒酱，比老干妈辣，比老干妈香。可以多放点，黄瓜重口味好吃
6出锅，撒点葱花