排骨: 1200克， 醋: 3勺， 料酒: 2勺， 姜: 5片， 酱油: 4勺， 耗油: 2勺
1排骨过开水除去血水，冷水洗干净待用
2冰糖炒糖色，加入沥干的排骨，炒均匀
3加水刚好没过排骨，加姜丝，料酒，生抽，耗油……一股脑全部倒进去，哈哈……所以说是懒人……调到小火（差不多最小火，如果是电磁炉600或者900瓦就好了）
4一个小时后，大火收汁
5可以啦！
足够懒就可以了哈哈