冬日煮茶

原料

糖: 10克, 牛奶: 两人份, 正山小种: 8克

步骤

1炒制焦糖色来不及拍照,你懂的,也就分分钟的事情,容易过头。倒入鲜奶(全脂)

2因为中小火煮奶,茶叶不能快速舒展融合到奶里面,需要辅助手段~擀面杖捣捣压压…

310来分钟后,感觉到奶茶香气,便可过滤掉茶叶,这是4克茶的色调,如果放8克茶叶,色泽口感应该更加浓郁。

小技巧

仲冬伊始,煮茶烹酒。


相关菜谱

  • 冬日水果茶
  • 冬日暖心茶?
  • 冬日暖暖茶
  • 冬日温暖水果茶
  • 冬日暖暖茶
  • 冬日下火茶
  • ‘冬日锅煮’焦糖奶茶
  • 冬日暖心拉茶
  • 煮茶蛋
  • 煮茶蛋
  • 茶烧鸡茶煮蛋
  • 松子红枣茶——冬日补气血
  • 金橘茶(冬日暖阳阳)
  • 冬日润燥暖身茶 |【雪梨无花果茶】
  • 茶包煮奶茶
  • 手煮鲜奶茶
  • 五香茶煮毛豆
  • 沙茶煮冬瓜
  • 冬日鸡汤
  • 冬日热饮
  • 冬日酸梅汤
  • 冬日杂烩
  • 冬日火锅☃
  • 冬日粥?
  • 冬日果茶
  • 冬日糖葫芦
  • 老年犬的冬日营养餐-煮菜
  • 冬日午后时光-自制玫瑰红枣牛奶茶
  • 水煮沙茶牛肉
  • 冬日烤鸡
  • 冬日卤肉香
  • 冬日烤红薯(烤箱)
  • 冬日桃汁
  • 冬日暖歌
  • 冬日暖锅