青口(海虹)小食

原料

青口: 一盒, 熟花生碎: , 葱花: , 蒜蓉: , 油葱酥(炸好的洋葱碎): , 黄油:

步骤

1融化黄油,用小火煸炒蒜蓉和葱白碎,然后将炒好的葱蒜和着黄油一起放到每一个洗净的青口上

2烤箱350度10分钟,同时热锅入油(多点油)迅速翻炒好葱碎,调入一点点盐,盛出备用

3油锅中加入一小勺面粉,炒匀,加入半杯凉水,拌匀后(酱汁会开始变的浓稠),加入海鲜酱,生抽,糖适量 小火烧制酱汁收点水

4取出青口,用小勺将酱汁放进每一个青口的开口中,继续烤到熟(多看着点,考过时间了的话青口肉会变小的)

5取出,放上炒好的葱碎 撒上花生碎和油葱酥就可以开吃了 作为下午的小零食,还是很享受的哈~


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