原料

洋葱（大个）: 一个， 肉丝: 250g， 青椒: 2个

步骤

1洋葱，青椒切丝。

2猪肉切丝，加生抽腌制10分钟

3锅内油烧热下肉丝翻炒，加料酒。肉丝颜色变后装盘。 用余油炒洋葱，加盐，糖，味极鲜。加盖焖几分钟。目的是使洋葱变软。

4洋葱软化后倒入肉丝翻炒，最后加青椒