原料

白芝麻(芝麻酱): 2tbsp， 柴鱼片: 2g， 大蒜: 2粒， 姜(蓉): 1tsp， 味曾: 1tsp， 糖: 1tsp， 酱油: 1/2tbsp， 白胡椒: 适量， 盐: 适量， 麻油: 适量， 牛奶: 1cup， 鸡汤(清水): 2cup， 鸡粉(可选): 适量

步骤

1先来MASA大叔的原版图一张

2在搅拌机里放入所有原料，低速一分钟，高速半分钟。速度和时间仅供参考，把所有原料打碎打匀就好。如果搅拌机功率不高，不易把芝麻打得很碎，可以把这里的白芝芝麻换成芝麻酱，口感会更好。

3原料里的鸡汤可以是自己熬的，也可以是浓汤宝调的，实在都没的话就用清水加一勺鸡粉，味道都很好哦!

4打好的状态大概是是这样。

5将打好的汤倒入奶锅煮沸，尝一下咸淡，加水或者盐以达到自己喜欢的程度，这样汤底就好了。

6煮拉面，选择自己喜欢的面煮到喜欢的程度，然后甩干面里的水，置于面完，倒入适量面汤。方子里的原料能做出一份面汤。

7摆上自己喜欢的菜，叉烧，卤蛋，泡菜等，这样就完成了一碗(伪)豚骨拉面。赶紧开吃吧！(图为MASA大叔的原版拉面)

8再来一张我的山寨版，卤蛋和叉烧都是自己做的，方子可以自行在下厨房找。

9帅气的MASA大叔。

小技巧

1. 加入牛奶可以使汤底更浓郁，增加层次，可以调整牛奶和水的比例以使汤底更浓。不过，如果牛奶太多，汤底奶味可能过重，容易腻。 2. 叉烧建议用带脂肪的猪肉做，我这次用的纯瘦肉，做出来有点柴。