原料

南瓜泥: 90克， 南瓜块: 40克， 米粉: 50克， 杏仁粉: 30克， 糖粉: 45克， 葵花油: 30克， 小苏打: 2克， 水: 5克， 柠檬汁: 5克， 杏仁: 适量

步骤

190克南瓜去皮，蒸至瓜肉变软。40克南瓜切成1cm小块备用。

2碗内放入米粉、杏仁粉、糖粉，充分搅拌。继续加入90克的南瓜泥，葵花油，搅拌均匀。

3小苏打用5克水溶开，兑入柠檬汁，倒入步骤2中。搅拌均匀后，放入切成小块的南瓜混合。

410cmX10cmX3cm模具中倒入步骤3，送入烤箱以170度烤焙20分钟。冷却后可切自己喜欢的形状。