瘦肉: 50g， 蒜: 若干瓣， 小南瓜: 半个
1小南瓜去皮切丝
2蒜拍碎切细
3瘦肉切丝，滴少量料酒酱油去腥
4锅倒入油，先入蒜粒炒香
5肉丝入锅，变色后，加入南瓜丝
6翻炒后，加盐，至七成熟，加少量水，盖上锅盖闷两分钟。
7熟后，出锅，装盘
