鸡: 半只， 沙姜: 10克， 红葱头: 5个， 芫茜: 10克， 小葱: 6条， 生抽: 3茶匙， 花生油: 2茶匙， 冰糖: 适量
1冲洗干净，切小
2冲洗干净，先上油再上盐，把整只鸡抹均匀腌制2 小时以上，越久越 好
3把沙姜，红葱头，小葱，芫茜放电饭锅底部（留3/1备用），按煮饭制
4煮饭跳就可以了。
5把鸡砍件上碟，把锅烧红加上油，下有沙姜，红葱头，小葱，芫茜炒香下生抽，冰糖鸡汁，拌均匀就可以上碟