紫苏鸡翅

原料

鸡翅中: 13个, 紫苏: 少许, 大蒜: 6瓣, 姜: 4片, 料酒: 少许, 酱油: 少许, 花椒: 少许, 油: 少许, 蜂蜜水: 两勺, 蚝油: 少许, 盐: 少许

步骤

1将鸡翅洗净,两面割几刀,牙签扎几下,更方便入味。 鸡翅加料酒和酱油,放几片姜、蒜片、紫苏腌制3小时

2小火放油,放入花椒,将鸡翅煎至两面金黄。

3将之前腌制鸡翅的料酒、紫苏汁倒入,还加水淹没鸡翅,中火15分钟,再加两勺蜂蜜水、一点点盐、蚝油。大火收汁就可以啦


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