罗汉果酸梅汤

原料

乌梅: , 山楂: , 陈皮: , 蜜炙甘草: , 罗汉果: , 金桂花: , 利口乐香草糖: , 冰糖:

步骤

1除了金桂花,利口乐以外,其他先流水洗净,热水浸泡半小时左右。

2砂锅添水加入上述材料,浸泡过的水保留,一起大火煮开,小火慢煨半小时以上

3滤出第一遍的汤汁后,加水再煮第二遍,这一次水量要比第一次少一些。

4两遍的汤汁加在一起,放入干金桂和利口乐及冰糖少许,甜度按个人喜好调整。

5冰镇即可。


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