巧克力味MM豆曲奇小饼

原料

黄油(无盐): 140克, 白砂糖: 70克, 可可粉or椰子粉or等等: 40克, 低筋面粉: 270克, 鸡蛋: 一只 60ml, MM豆: 若干

步骤

1黄油室温软化,与糖一起用打蛋器搅拌,颜色变浅打发;

2面粉过筛放入搅拌好的黄油中,再放入可可粉(根据自己喜好也可以放椰子粉or等等)和蛋液;

3和面成团

4揉成小球,依次将MM豆轻按到每一个球中;

5烤箱155度预热10分钟,将烤盘放入烤箱155度15分钟;(烤箱脾气不一样,温度和时间可微调)

小技巧

如果给孩子吃,建议更换椰子粉,如果可可粉,糖再少放一些较好,选择适合孩子的甜度:)


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