排骨: 500克， 沙茶酱: 1大匙， 生抽: 1大匙， 盐: 适量， 薯粉: 2大匙
1排骨切块洗净，不用沥干，留些水分
2加入一点点的盐
3加入一匙酱油，将盐和排骨拌匀
4加入一大匙沙茶酱，继续拌匀排骨
5再加入两匙薯粉，用手拌匀。淀粉应该也可以，这里的作用主要可以裹住排骨。
6我买的是这个薯粉
7一切拌匀之后，上锅蒸。大火水滚了之后，小火再蒸个15分钟即可。 也可以高压锅加水蒸，高压锅响了之后，关小火十分钟即可。高压锅蒸的话，排骨会非常软哦~