原料

鸡蛋: 3个， 低粉: 75g， 黑芝麻粉: 40g， 香草精: 二分之一勺， 白砂糖: 35g， 葡萄干: 若干颗， 植物油: 10g

步骤

1南瓜切片，入电饭煲蒸熟，晾凉后，料理机打成泥状。

2鸡蛋分离蛋白和蛋黄，白砂糖分3次加入蛋白中打发，每次打发均匀后才能再继续加糖，打至硬性泡沫。

3蛋黄中加入黑芝麻粉、香草精、植物油，筛入低粉，搅拌均匀。

42分3次加入3中，用搅拌刀板上下搅拌。直至均匀。

5开启电饭煲预热5min，底部刷点油，倒入蛋糕液，menu select 选在cake ，60min。然后等着香味慢慢萦绕整个屋子。