黑糖: 500g， 老姜汁: 200g
1准备好老姜、黑糖。黑糖的挑选，尤其重要，选择优质黑糖。黑糖不同于红糖，黑糖的营养价值优于红糖。
2老姜榨汁，留汁备用
3姜汁和黑糖一起下锅熬制，熬到糖汁滴水凝固
4倒入模具，让其自然冷却凝固，脱模，包装
黑糖营养价值很高，口感不甜，略带一点涩，秋冬季每天喝一杯黑糖姜茶，暖心暖胃。制作简单，熬糖的锅要大，糖汁沸腾后会膨胀