带皮鸭脚: 20， 生抽: 适量， 蚝油: 适量， 海天苹果醋: 适量， 空心菜梗: 半斤， 酸梅: 2个， 糖: 少许， 盐: 适量， 料酒: 少许， 指天椒: 数个， 蒜米: 适量
1热油炸鸭脚
2热油炸鸭脚
3炸完备用，
4炒菜梗没拍照，把酸梅空心菜梗炒好备用，热锅放油把蒜米辣椒爆香，放入炸好的鸭脚，炒一下，依次放入料酒、生抽、蚝油，少量水，焖一下，加入海天苹果醋，中小火焖20分钟，加入炒好的空心菜梗，大火收汁，出锅?，一道美味的酸辣带皮鸭脚就完成了。
第一次发菜谱，有点凌乱，嘻嘻，吃腻螺蛳鸭脚煲的朋友可以试试，个人觉得味道挺特别的，Lg觉得比鸭脚煲好吃哈。