酸辣火锅蘸酱【葱伴侣ONLY酱版】

原料

葱伴侣6月香甜面酱: 3克, 指天椒: 1个, 大蒜: 2瓣, 花椒: 少许, 油: 适量, 生抽: 2勺, 香醋: 1勺, 糖: 适量, 盐: 少许, 白芝麻: 少许, 香菜: 适量

步骤

1准备制作材料,甜面酱我选用的是葱伴侣6月香甜面酱。

2大蒜切末,辣椒切段。

3锅加热倒入油,放花椒爆出香味后滤出花椒。

4将热油淋在蒜末辣椒上喷香。

5倒入生抽、香醋、盐和糖调匀。

6加入葱伴侣6月香甜面酱拌匀。

7撒上香菜和白芝麻。

8拌匀后即可配火锅蘸酱了。

小技巧

调味品用量可根据个人习惯进行调整。


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